pescado

El sector de las conservas y preparados de pescados y mariscos españoles supera las 80.000 toneladas comercializadas en los mercados exteriores

Incremento de las exportaciones de conservas y preparados de pescados y mariscos, en un 12.95% en volumen y un 20.80% en valor, en los cinco primeros meses del año.

Millones de personas de países en desarrollo podrían quedarse sin acceso al pescado en 2050

Un nuevo informe de WWF sobre el futuro del suministro mundial de pescado, realizado por WWF Alemania, concluye que en 2050 millones de personas en países en desarrollo ya podrían no tener acceso al pescado como fuente básica de alimentos y proteínas.

WWF presenta la primera app para consumir pescado de forma responsable en España

Es la más exhaustiva y rigurosa de las publicadas hasta el momento con casi un centenar de especies analizadas. Una herramienta que permite a los consumidores saber cuáles son las especies que pueden consumir.

¿Mercurio en el pescado?

Las investigaciones indican que el riesgo por ingesta de mercurio debido al consumo de productos pesqueros no es tan importante como se ha venido indicando.

Greenpeace presenta la primera aplicación web para identificar el pescado de temporada

La organización espera que la aplicación permita disminuir la presión pesquera que sufren los océanos al aumentar la información de que dispone la ciudadanía.